無形文化遺産に登録された「和食」。食材の持ち味を活かしながら、新しい技も取り入れた和食の献立を学びましょう。梅とひじきのだし炊きごはん、野菜たっぷり冷やしみそ汁、鶏のレンジ照り焼き、海老とこうや豆腐の含め煮、こうや豆腐とミルクのしっとり炒り豆腐、ひじきのミルク煮の6品。お土産付き（先着順）。2014年6月末日まで。
●少人数スタイル、グループ作業のレッスンです。
●持ち物：エプロン、スリッパ、ハンドタオル。
協賛：旭松食品株式会社、味の素株式会社、株式会社 明治