■マルキンかき醤油減塩仕立て　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（小豆島町）グループの盛田（名古屋市）は、小豆島町で熟成させた本醸造こいくち醤油に広島産のかきのうま味を加えた「マルキンかき醤油…