観音寺の地域ブランド「伊吹いりこ」の消費拡大を目的としたイリコ料理試食会が、香川県観音寺市有明町の料理旅館で開かれ、約８０人が同市内の業者が開発した伊吹いりこを使った商品や家庭で手軽にできる料理を堪能…