コンビニのファミリーマートは２７日から、愛媛調理製菓専門学校（松山市）の学生が考えたレシピを基に開発した２種類の豚丼を四国内の店舗約３６０店で順次、２週間ずつ販売する。
　商品化は同社と県が結ぶ包括協定の一環。同校の学生を対象としたレシピコンクールに応募のあった１５３作品から、調理科２年の神野裕太郎さん（２０）の「揚げじゃこと半熟玉子の豚丼」と、同科１年の山下郁代さん（２９）の「レモン塩だれ豚丼」が選ばれた。
　２６日に松山市旭町の同校で商品発表があり、神野さんは「シラスを揚げてパリパリ感を出し、キャベツや紅しょうがで彩りにもこだわった」と説明。山下さんは「レモンで味付けすることで、スポーツの練習後にもさっぱりと食べられる丼にした」と話した。
　「レモン塩だれ」の発売は３月１３日で、ともに４９８円。