愛媛県内子町の果物をたっぷり使った新作スイーツ「じゃからサイダーゼリー」が６日、本町商店街（同町内子）の内子笹まつりで販売される。地元内子高校の３年生３人が企画した「うちこスイーツコンテスト」の最優秀作品だ。
　３人は松下瑛美さん（１７）、丸川綾乃さん（１７）、西山莉乃さん（１７）。総合的な学習の時間で地域活性化策を考えるうち、具体的な行動をしたいとコンテストを思いついた。
　６月下旬から約１カ月間公募すると、町内外から約１６０点の応募があり、各所での町民アンケートなどで選考。同校３年森本心平さん（１７）が考案したゼリーが選ばれた。
　森本さんの作品は、道の駅「内子フレッシュパークからり」で販売されているサイダーをゼリーにして、ムースをのせてブドウやモモを添えた。