愛媛県松山市八反地の桜うづまき酒造（篠原成昌社長）は６日、県内酒蔵では最も早く新酒の瓶詰め作業を始めた。９日から県内のスーパーなどで販売される。
　新酒は国産米と地元高縄山の伏流水を使用した「にごり酒」。同社の主力商品で、７月上旬に仕込みを開始した。超甘口だがキレがあり、口当たりの良さが特徴という。
　華やかな香りが漂う工場内では、従業員約１０人が慣れた手付きで作業。６日だけで一升瓶（１．８リットル）換算で約２２００本を製造し、来春までに約２万本の出荷を見込んでいる。