愛媛県食品衛生協会は１９日、「食の安心・安全・五つ星」を取得した学校給食用パン委託加工工場５カ所に、衛生管理状況を示すプレートや愛媛国体に向けた食の安全安心を啓発するフラッグを贈呈した。
　協会は従業員の健康管理や衛生害虫の駆除対策といった５項目をクリアした店舗・工場を「五つ星店」として登録している。
　松山市中央２丁目の玉川製パン所では協会の小泉泰方会長が、五つ星店のプレートと愛媛国体のマスコットキャラクターみきゃんが描かれた啓発フラッグを代表者らに手渡した。五つ星を取得したのはほかに松山学校給食パン（松山市）篠崎ベーカリー（伊予市）高橋製菓（内子町）福山製パン所（大洲市）。