愛媛県産グリーンアスパラガスを使用したレシピコンテストの最終選考会が７日、松山市道後鷺谷町のホテル椿館であり、ＪＡ周桑女性部の青野小代子さん（６６）＝西条市丹原町願連寺＝が考案した「アスパラスープ」が最優秀賞に輝いた。優秀作品に選ばれた２品とともに、１２日からホテル内のレストラン「ビュッフェＴＳＵＢＡＫＩ」で提供される。
　コンテストは、県産農畜産物の地産地消に力を入れる椿館が主催し、ＪＡ全農えひめ（松山市）などが協力。昨年の県産豚肉「ふれ愛・媛ポーク」に続く２回目の開催で、ＪＡ女性部メンバーらからレシピを募集し、今回は１４件の応募があった。