愛媛県伊予市の素材がたっぷり詰まったお菓子を召し上がれ―。伊予商工会議所が募集したオリジナルスイーツの発表会が１２日、同市下吾川の同商議所であり、クリやびわ葉茶など市特産品を使った受賞作３品が披露された。
　商議所が市合併１０周年を前に２０１４年に募集。応募６８作品を見た目や味などで審査し、同年１１月に入賞作品を決めた。１５年度中の商品化を目指す。
　グランプリは河原パティシエ・医療・観光専門学校パティシエ・ブランジェ科１年三好勇太さん（１８）＝松山市＝の「くりと菜の花」。乾燥いちじくといよかんピールを入れたタルトに、中山地域特産のクリをふんだんに使ったクリームを双海の海の波を模して絞り、全体が船に見えるよう工夫した。三好さんは「見た目と素材で伊予市を感じてほしい」と胸を張った。
　準グランプリは会社員清水紀之さん（３０）＝伊予市＝の「中山栗と唐川ビワ茶のムースタルト」、同科１年三島晴夏さん（１９）＝松山市＝の「しゅー栗いむ」が選ばれた。