香川県は１日、お土産用うどんの原材料に県産小麦「さぬきの夢２００９」の使用割合を適正に表示しなかったとして、うどん製造・販売業者「瀬戸内讃岐工房」（香川県善通寺市）に日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づく改…