高知に「塩と戦う男」－用途に分け300種類以上の塩を生産

「田野屋塩二郎」（高知市安芸郡田野町、0887-38-2028）で現在、「初代・田野屋塩二郎」こと佐藤京二郎さんが塩作りに励んでいる。